昆虫学博士麦迪接任美国农业部昆虫研究部主任一职。但繁忙的工作让她与男友丹的关系恶化。就在双方关系陷入灾难的时候，麦蒂却迎来了工作上的一大难题变异蝗虫正在席卷美国。原来，这只变异蝗虫是麦迪管辖的C-12实验室的彼得博士通过杂交培育出来的，他的初衷纯属科研目的。但是这种蝗虫非常肥沃，任何可用于这些蝗虫的杀虫剂都无济于事或有益，也不能解决问题。也就是说，一旦这些蝗虫中的一只泄漏，将会给人类带来巨大的灾难。麦迪立即命令彼得停止研究，当场消灭所有蝗虫，彼得因此被解雇。但一名实验室操作员偷偷留下了几只蝗虫。很快，这些蝗虫就被偷偷送到了比尔空军基地，并没有太多泄漏，于是麦迪之前预料到的灾难真的发生了。蝗虫以令人难以置信的速度迅速繁殖。所到之处，不仅植物瞬间枯萎，地面交通、空中交通和人们的正常生活也受到极大影响。麦迪神智到，一旦蝗虫耗尽植物，它们可能会逐渐变成食肉动物，人类将不可避免地出现在它们的菜单上。危急之际，彼得博士主动请英帮助麦迪，以弥补他原本的《蝗虫毁灭日》是一部典型的好莱坞式灾难片，影片讲述了一场由于人类的失误而引发的“人蝗大战”的壮观场面，因此也被称为是“缔造灾难电影的又一经典之作”。作为一部灾难片，在画面的处理上，影片采用了最强的科幻特效技术，逼真地打造出无数蝗虫铺天盖地席卷而来以及人蝗大战等场面，特技效果令观众叹为观止，有如亲历其境之感